萬物收藏，冬之伊始，立冬節(jié)，天氣逐漸冷了注意保暖！
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立冬，二十四節(jié)氣之一，斗指西北為立冬，太陽黃經(jīng)為225°，于公歷11月7-8日之間交節(jié)。立冬是季節(jié)類節(jié)氣，立冬表示冬季自此開始。立冬過后，日照時間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬，在古代社會是民間“四時八節(jié)”之一，人們一般都要舉行祭祀活動。立冬不僅是冬季的第一個季節(jié)，古時在我國的很多地方也被當做重要的節(jié)日來慶祝。

立，建始也，表示冬季自此開始；冬者，終也，萬物收藏也，動物藏身規(guī)避寒冷，經(jīng)過秋收的人們也已將收獲收藏入庫了。

季節(jié)的變換是古人觀念中重要的時間節(jié)點，傳統(tǒng)上把立春、立夏、立秋、立冬稱為“四立”，很受古人的重視。所以，在立冬這一天也逐漸形成了很多的習(xí)俗，比如迎冬。立冬意味著進入寒冷的季節(jié)，人們傾向進食可以驅(qū)寒的食物。

立冬，在古代社會是“四時八節(jié)”之一，人們一般都要舉行祭祀活動。立冬是十月的大節(jié)，在中國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務(wù)和責任，祈求上天賜給來歲的豐年，農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。

立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交，立冬“補冬”。在廣東的潮汕地區(qū)，立冬要吃甘蔗、炒香飯。在汕頭，人們立冬吃用蓮子、香菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜等做成的香飯，這些也都是溫熱的食物。在北方，立冬的規(guī)矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

左河水《立冬》：

　　北風往復(fù)幾寒涼，疏木搖空半綠黃。

　　四面修堤防旱澇，萬家曬物作冬藏。

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